廠房變“廚房” 河南盧氏：把水餃端上城市餐桌
發布時間：2021-08-23 10:17:00 點擊：
8月21日下午，正在西安考察市場的信念集團董事長葉傳林高興地給位于河南省盧氏縣產業集聚區集團旗下的叁和食品廠區營銷部打來電話：“又接一個大訂單，再往西安發一批速凍餃子。”
盧氏縣位于豫陜邊界的秦巴山腹地，一個月來，每天數十噸的速凍餃子走出山門，“端”上了城市的餐桌。
好生態生產好食材
南水北調水源地盧氏縣，是河南省面積大、平均海拔高、人口密度最小的縣，地處暖溫帶至亞熱帶過度地區，森林覆蓋率超過70%。這里山清水秀，空氣清新，是聞名全國的天然氧吧，山區農副特產豐富，尤其以盛產食用菌而聲名遠揚。早在1914年盧氏縣食用菌就獲得巴拿馬萬國商品博覽會金獎。近年來，盧氏縣大力培育發展以香菇為代表的食用菌，香菇年產量占到全國的3%。其中，縣里龍頭企業信念集團更是在優質香菇及生態豬養殖、高品質蔬菜生產上，以質優量大帶領產業發展。信念集團子公司盧氏縣林海興華農業發展公司投資6億多元發展香菇生產，在15個鄉鎮建立26個生產基地，建設高標準香菇大棚2000多座，生產的“有盼頭”香菇獲得“中國第十九屆綠色食品博覽會金獎”。信念集團子公司三門峽大愛生態農牧有限公司被授予“河南省綠色生態養殖示范點”稱號。信念集團投資1.6億元在盧氏縣建立了6個大型蔬菜生產基地，“有盼頭”品牌蔬菜在西安、鄭州、石家莊等地供不應求。
好食材加工好水餃
如何發揮“有盼頭”香菇、豬肉、蔬菜的品質優勢，拉長產業鏈？信念集團董事長葉傳林下出一招“妙棋”，利用自有的盧氏產業集聚區占地190畝的廠房，引進技術，整合資源，組建了叁和食品有限公司，投資1.2億元建設了年產2.8萬噸的餃子生產線，利用信念集團自產的香菇、豬肉、蔬菜生產“有盼頭”品牌30多個種類的餃子。今年7月18日投產以來，產量逐漸加大，已達到每天生產80噸餃子的產能。
信念集團還扛起社會責任，充分彰顯愛心。鄭州遭遇洪災后，該企業連續兩天為鄭州市民捐贈了10噸價值80萬元的水餃。生產一個月來，信念集團生產的水餃已在石家莊、鄭州、西安、青島和江西、湖南等地打開市場，源源不斷走向城市人的餐桌。
遠期目標令人振奮
信念集團于2016年到河南盧氏進行產業扶貧，是中國扶貧開發協會第五屆理事會副會長單位。“信念人一直希望把盧氏縣深山老林蘊育的山珍早日送到城市人的餐桌上，為城市市民飲食健康盡一份力量，為深山里的農民可持續脫貧致富開創一條好渠道”，集團董事長葉傳林說：“希望吃到‘有盼頭’水餃的消費者都能面帶幸福的微笑。”
據悉，盧氏縣叁和食品二期工程即將上馬，明年建成投產后產能將達到日產400噸，年產14萬噸。該公司還將利用即有的出口渠道開拓國外市場，讓產自深山區盧氏縣的“有盼頭”水餃香飄世界。
